Pâte brisée
Description
Découvrez une recette simple et versatile de pâte brisée, idéale pour préparer des tartes salées ou sucrées. Sa texture croustillante et sa facilité d'adaptation aux différentes saveurs en font un élément indispensable en cuisine.
Matériel :
- Bol mixeur ou robot culinaire
- Plan de travail propre
- Rouleau à pâtisserie (pour étaler la pâte)
Ingrédients
Instructions
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Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixeur ou du robot.
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Réglez sur 1 minute en mode bol fermé
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Sortez la pâte du bol et utilisez-la immédiatement ou laissez-la reposer au réfrigérateur pendant un certain temps. Vous pouvez également laisser reposer la pâte dans une terrine couverte d'un linge.